Visite à Utopyk, une entreprise de l’économie sociale et solidaire

Les habitant·e·s de Saint-Quentin-en-Yvelines ont la parole : découvrez l'actualité du territoire au travers des reportages et interviews réalisés par Cindy Massoteau.

En août 2023, après 20 ans passé dans l’insertion professionnelle, Mathilde Ballouard a créé Utopyk. Une entreprise de l’économie sociale et solidaire (ESS), formant des publics éloignés de l’emploi aux métiers de la restauration. Une restauration tournée vers des pratiques respectueuses de l’environnement. Nous sommes allés rendre visite à l’équipe d’Utopik dans la zone industrielle de Trappes.